这个字不仅代表了一类海洋生物，更是对海洋文化和自然生态的一种体现。“蛤”字有两个发音，普通话中读作“gé”或“há”，声调分别为第二声和第二声，发音时给人以生动、形象之感，与字义中的海洋生物之意相契合。
花蛤（读音 gé），可能大家连读这个词都会读错，但是大家肯定见过，也肯定吃过，现在我们就来了解一下花蛤，同时介绍一下它的简单做法。花蛤，俗称"文蛤"，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
世界渔业看中国，中国渔业看山东，山东渔业看威海。威海市海岸线长968公里，享有“中国海鲜之都”“中国海洋食品名城”“中国海参之都”“中国海带之都”“中国牡蛎之乡”“中国鱿鱼之乡”等美誉。威海蚬蛤贝肉饱满，鲜嫩细腻，富含蛋白质和矿物质。
走遍四海鲜在威海。近日，由威海市海洋发展局主办，齐鲁晚报•齐鲁壹点承办，推出系列海洋菜品，尽享美食之旅——“走遍四海，鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动，在威海春竹国际大酒店举办。
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