#2023育儿季#给娃儿做早餐，怕是妈妈们最烦恼的事吧，外面路边小摊上买的早餐，油腻又不卫生；超市里的速冻水饺、手抓饼、油条之类的。一看配料表就能把人劝退，有些食品的钠含量真的是高的可怕，大人吃还行，可是给娃吃还是有点不放心。
那么，家庭自制的面食，到底是冷藏好还是冷冻好呢?中国食品科学技术学会面制品分会常务理事、中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授在接受《中国消费者报》记者采访时表示，面食之类的淀粉食物在室温下可以保持一两天。
夏天天气热很多人把冰箱当作是保鲜“神器”无论是蔬菜瓜果还是不愿扔掉的剩饭剩菜啥都往里面塞！近日67岁的黄大伯（化名）就因一盘隔夜冷藏的凉拌黄瓜诱发了感染性休克差点一脚踏进鬼门关......老人因为一盘凉拌黄瓜进了ICU6月4日晚，黄大伯将一盘吃剩的凉拌黄瓜顺手放进了冰箱。
