说起凉粉，它是一种很有特色的小吃，筋道爽滑，清凉可口，生活中很多人都喜欢吃它，一般大家都是在外面买着吃，其实凉粉在家就可以做，而且做法特别的简单，很多人表示自己在家做出来的凉粉不好吃，不筋道，而且颜色还不白，不透明，让人一看就没食欲，我想之所以出现这些问题都是因为方法用的不对。
食材明细：豌豆淀粉、清水、辣椒油、蒜、陈醋、香菜、生抽、黄瓜、盐果蔬凉粉的做法步骤：1.所有食材准备好备用。2.豌豆粉100克加入200克清水搅拌均匀，过筛更细腻。3.锅中加入400克南瓜汁，粉浆放入锅中搅拌均匀开火。4.顺一个方向搅拌。越搅越稠，熟了晶莹透明。5.
