针对消费者的疑惑,近日,记者采访了有关专家。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景民接受《中国消费者报》记者采访时表示,夏季气温较高,喝剩的汤还是建议冰箱保存,吃时煮沸煮透。
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,意在科普健康知识请知悉。人的命,天注定?不,很多时候是自己作的,尤其是吃的方面。你看那锅熬了一晚上的骨头汤,白白浓浓的,油花在汤面上泛着光,闻起来还是香的,喝一口,味道也没变,家里老人还念叨:“隔夜的更入味,不能浪费。
鸡汤很多人喜欢的一道家常菜,甚至有人熬好汤后,会存放一些汤汁出来做菜用,味道非常香。然而,宋女士却因为喝了存放在冰箱2天的鸡汤后,出现了头痛、腹泻等症状。起初以为是惹上了流感没有在意,自行服药后,仍不见缓解,这才来就医。