作者：LETS吃货 | 版权所有，禁止转载 |1.捣碎黑胡椒粒，在牛排肉两侧涂上少量的盐和橄榄油，把捣碎的胡椒粒均匀的撒在肉排上并按实，把肉排轻轻拉开铺展2.将飞利浦Airfryer的温度调至200℃，预热5分钟，把准备好的肉排放进烤篮，时间定为15分钟3.
1. 选购新鲜的牛排肉，洗净，用厨房纸吸干水分即可。注意，煎前敲打和抹盐都会造成牛肉组织脱水，所以洗净即可。有另一种说法是提前放入迷迭香，黑胡椒，百里香，橄榄油腌渍，那样确实是另一种美味，不过我还是更强调牛肉本来的香味，各位可以尝试下。2. 热锅放油。
1. 准备所有材料。2. 将牛排浸泡在WORCESTERSHIRE SAUCE中，酱料要没过牛排。浸泡至少半小时以上。3. 3.牛排放在刷薄油的锡纸上，放入预热400F（204C）的烤箱，中上层，45分钟。4. 将鸡蛋放入水中煮熟。5. 西兰花辦成小朵，香菇切成片。6.
做法步骤1、用烤箱解冻，然后回到室温2、牛排上抺盐或黄油3、用高火煎4、大功告成！小贴士小心煎伤心情故事餐厅分布 法国 作为米其林的发源地，法国是米其林星级餐厅最多的国家。其中法国菜作为米其林餐厅的传统菜肴，更是历久弥新，深受世界各地美食爱好者的喜爱。
主料西冷牛排----------2cm左右的厚度配料橄榄油----------------1小碗粗海盐----------------1小撮黑胡椒----------------2勺白糖-------------------1小勺水（高汤）----------较多洋葱------
戈登 · 拉姆齐，2001年，他成为当时英国3位获得“米其林三星”称号的主厨之一，说他是世界上最出名的主厨之一也不为过。1998 年开始电视主持生涯，因他在节目中表现出火爆的脾气，以及追求完美的风格，而被大家称为「 地狱厨师 」。
关于牛排怎么煎才好吃？为什么我煎的牛排很柴？（很老咬不动）很多朋友问到这个问题，下面以个人经验跟收集的各种经验总结几点：请认真看哦！ 难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右 主料 牛排200g辅料 海盐1-2g 现磨黑胡椒0.
以前在沿海有条件，现在只能自己做，满意 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 牛里脊200g自制牛排的做法步骤1. 新鲜的牛里脊，分割成1.5cm里脊片2. 分割好的肉片用刀背，拍一拍，使肉变嫩，然后，黑胡椒粉 ，橄榄油，一点红酒，腌制一下，3个小时3.
#夏日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
1. 讲将牛肉洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。 2. 像常规做法一样，牛扒两面撒上黑胡椒，少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上花生油 3.
如何煎牛排，是厨房中被讨论最多的一个话题。因为器具的选择、牛肉的质量和时间火候的驾驭都对牛排的最终口感有很大影响。不少厨友都在煎牛排这条路上不断挑战自我，期待煎出不老不嫩的极致牛排。如果你也是这里的一份子，那今天这篇关于煎牛排的科普贴或许可以打开牛排世界的新大门。
做法步骤1、准备食材，西兰花掰几朵入开水里焯熟备用2、樱桃小萝卜切薄片，放碗里一层，撒一点盐，再接着放一层撒一点，静置十分钟3、整个柠檬切成四份，一份用来装盘，其余三份备用4、用松肉针给牛排钉很多的小眼 5、黄油20克或植物油入平底锅小火煎牛排（因为我把奶酪拿错成了黄油，所以后面
做法步骤1、全家福~2、小土豆洗净，不用去皮，切成1/4（这样好熟），洒上1/3汤匙的橄榄油、3瓣蒜（切片）、1根迷迭香、1/2汤匙的盐、1/2汤匙的黑椒还有1/2汤匙的牛至，拌匀~3、胡萝卜洗净，去皮，洒上一点橄榄油和盐~4、进烤箱220度上下火烤20分钟~5、10分钟的时候翻
