伊利集团副总裁张轶鹏介绍，安慕希是伊利旗下200亿级酸奶品牌，经过5年规划2年研发和上百次实验，通过产品原料、配方、工艺、设备等创新，突破常温环境下长保质期内保持产品活菌数量、口感后酸等技术难题，专利无菌后添加技术使常温益生菌酸奶实现了更高的活菌率，进而推出行业首款常温活性益生菌酸奶。
8月31日，安慕希益生菌新品上市启动会在北京举行。会上，安慕希携手人民健康邀请多个健康及益生菌领域的专家学者到场，共同探讨相关议题，各方还共同携手多圈层启动“21天健康计划”，发布“益起健康”视频，号召大众关注肠道健康和人体菌群平衡，“为健康，益起来”。
20世纪50年代，“益生菌”这个名称正式被赋予，并一路从欧洲风靡到美国、亚洲等国家地区，全球益生菌市场开始崛起。2022年全球益生菌市场规模已达到660亿美元，其中亚洲占比约44.4%，位居全球第一。[1] 中国市场也在近年增长迅速，2022年市场规模已达到1093.
