刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
趁着红菱去淘洗稻谷的间隙，阳晨和爷爷马不停蹄地继续寻找老鼠洞。不一会儿，阳晨就发现了一窝小老鼠，还和爷爷齐心协力逮到了两只大老鼠。“爷爷，等会儿我们就有肉吃啦！”阳晨兴奋得满脸通红。“哇！”谁知，站在一旁的红菱听到这话，突然就吐了！“这，这老鼠肉也能吃？也太恶心了吧！
