饼夹菜在家自己做饼夹菜，小编一步一步教给你。1、和面，面粉加发酵粉。2、和好醒半个小时。3、先准备菜，青红椒丝、海带丝、土豆丝、云丝（豆制品）、红油（辣椒油）。4、海带丝、土豆丝焯水后冷凉。5、加入食盐、香醋、麻油、生抽、红油（辣椒油）搅拌均有后备用。6、面取小块干成长条状。
肉夹馍大家都太熟悉了吧，特别是早餐，很多早餐摊也都单独来售卖，有馍有菜有肉有蛋的，可以夹很多食品，好吃又方便，那么我们自己在家也来制作一下这个肉夹馍的饼吧，只需多加1步，就可以做出来的饼，个个空心，非常万能，可以夹菜夹肉，真是太方便了，关键制作方法也特别简单易做，而且成品做出来真的是太好吃了，一点不比买来的差呢。
#健康2023# 发酵面食肉夹馍，大人小孩都爱吃！发酵面食被酵母菌发酵，发面的过程实际上就是培养酵母菌，让酵母菌快速成长繁殖。在这个过程中，糖类被分解，产生二氧化碳气体，还去除了植酸影响，提高各种矿物质吸收。
