中新社北京6月29日电 (记者 刘亮)“中国是全球最大的肉类食品生产消费大国，人均肉类食品消费量从1978年的每年9公斤快速上升到2022年的每年70公斤。14亿国人一年能吃掉大约7亿头猪，5000万头牛，4亿只羊、165亿只家禽。”这是记者29日从中国市场监管部门获悉的数据。
近日，中国三农发布数据显示，我国人均的肉类消费量一年接近70公斤，人均每日的肉类摄入量为164g，远超过膳食指南推荐的每人每日40—75g的摄入量。该数值在近年来不断上升，我国在1961年人均每日肉类输入量为20g，到2011年时上涨至了254g，同比上升了约13倍。
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 陈子帅 杨舒宇】新中国成立之前，中国人年肉类消费平均水平仅4公斤，而根据国家统计局数据，这一数字到2022年已提高到34.6公斤。作为餐桌上的“主角”，肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。
（视觉中国/图）目前的一个问题是，中国人对一些食物的消费量远远超过中国膳食营养指南的标准。近日有专家称，根据联合国粮农组织的测算，我国人均肉类消费量一年接近70千克（平均每天191克），远超中国膳食营养指南推荐的18千克（平均每天49克）。
