据健康时报,最近两天,“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选?如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐,如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同?快看看你到底有没有吃对盐!
生活小贴士:购买盐时需注意等级,谨防不良商家以次充好。你知道吗,食用盐还有非等级之分?这两种盐最好不要购买,因为它们有可能对身体造成危害。市面上的盐种类繁多,质量参差不齐。如何选购优质的盐?接下来,我将为大家分享一些选购技巧。首先,要选择一级或优质盐,尽量避免购买低等级盐。
盐,每天吃饭都必不可少。近年来,超市里盐的种类是越来越多了,有精制盐、海盐,还有比较高档的玫瑰盐、雪花盐、进口盐,价格从2块到10块不等,有的还要三四十块,让人挑花了眼。那这些盐的差别有多大?10块钱的盐比2块钱的更有营养吗?今天就给你来科普一下。
一大堆都是商家的噱头,搞得我都不知道怎么选择适合自己的盐,对于中国来说,我们是全球消耗盐最多的国家,因为我们人口多,食盐分为四种:海盐>湖盐>井盐>矿盐,基本上盐田里1亩地可以晒出110吨原盐,所以我们吃的盐国家控制价格都不会很贵1-10元不等,都是老百姓可以消费起的价格。
近日,朋友圈和微信群经常有人发这样的消息:国产食盐中含有亚铁氰化钾,有剧毒不能吃。有的食盐矿物含量较高,容易结块,亚铁氰化钾作为一种抗结剂,添加到食盐中之后可以防止食盐因矿物质高或因水份含量高而结块,加入它也更加便于运输和贮存。