据健康时报，最近两天，“买盐”“囤盐”引起大家的关注。大家去超市里买盐时一看有井矿盐、湖盐、海盐、低钠盐、加碘盐、无碘盐……各种盐该怎么选？如果按“来源和种类”有井矿盐、湖盐、海盐，如果按“成分”有低钠盐、加碘盐、无碘盐。难道不同人群吃的盐也不同？快看看你到底有没有吃对盐！
生活小贴士：购买盐时需注意等级，谨防不良商家以次充好。你知道吗，食用盐还有非等级之分？这两种盐最好不要购买，因为它们有可能对身体造成危害。市面上的盐种类繁多，质量参差不齐。如何选购优质的盐？接下来，我将为大家分享一些选购技巧。首先，要选择一级或优质盐，尽量避免购买低等级盐。
盐，每天吃饭都必不可少。近年来，超市里盐的种类是越来越多了，有精制盐、海盐，还有比较高档的玫瑰盐、雪花盐、进口盐，价格从2块到10块不等，有的还要三四十块，让人挑花了眼。那这些盐的差别有多大？10块钱的盐比2块钱的更有营养吗？今天就给你来科普一下。
一大堆都是商家的噱头，搞得我都不知道怎么选择适合自己的盐，对于中国来说，我们是全球消耗盐最多的国家，因为我们人口多，食盐分为四种:海盐>湖盐>井盐>矿盐，基本上盐田里1亩地可以晒出110吨原盐，所以我们吃的盐国家控制价格都不会很贵1-10元不等，都是老百姓可以消费起的价格。
近日，朋友圈和微信群经常有人发这样的消息:国产食盐中含有亚铁氰化钾，有剧毒不能吃。有的食盐矿物含量较高，容易结块，亚铁氰化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中之后可以防止食盐因矿物质高或因水份含量高而结块，加入它也更加便于运输和贮存。
