对于饮食方便咱经常说“多吃蔬菜补维生素,肉蛋白补充优质蛋白、铁和钙“,却对菌菇很少提及。平时咱做菜也经常用到香菇,体现、增加口感,不过通常也都是用干香菇,一来储存方便,买一大包在家里要用了直接泡发即可;