在我们厨房中,有各种各样的锅具,其中铁锅、不粘锅、不锈钢锅是我们炒菜使用频率最高的三种,那么家里炒菜选铁锅、不粘锅还是不锈钢锅呢,下面就带大家一起来了解下它们的区别。1、铁锅我们家里常用的铁锅有熟铁锅和生铁锅两种。其中熟铁锅重量较轻,方便颠勺,且导热速度快,因此常用于各种爆炒。
不锈钢因耐腐蚀性好,成型性佳,是目前市场上最常见的一类金属材质。比如304和316不锈钢,就常常应用在保温杯、餐具等上面,备受消费者的好评。无数商家称:316不锈钢是“医用级不锈钢”,304不锈钢是“食品级不锈钢”。为此,就产生了争议,316不锈钢VS304不锈钢,到底哪个更好?