天津北方网讯：厨房的油壶用久了，油壁上会附着很多油垢，清洁起来十分麻烦。本市从事家政服务多年的专业人士岳晓光介绍，清洁油壶上附着的油垢其实并不难，利用家家都有的材料可轻松去除。首先，将先前油壶中的油倒出来。
提个问先：你家的油壶儿有多长时间没刷了？赶紧去厨房看看，是不是已经都油赤麻花、像胶水儿一样粘手了？油壶如果不定期清洗，很容易粘上厨房里的各种油烟、污渍、灰尘、甚至是小飞虫儿。时间久了，别说用了，你连看都不想再看它一眼，因为实在是脏的都不想再碰它。
家家户户烹调都离不开食用油，市面上销售的大桶油经济实惠，但烹饪时不太方便，很多家庭会将油倒进小油壶中分次使用。这种做法值得提倡，但操作不当也会悄悄埋下隐患。往没洗的旧油壶里续新油，油脂的氧化还会“传染”……油壶用不对，如何影响健康？《生命时报》邀请营养专家解读，并教你科学用油。
基于厨房的特殊功能——美食家，避免不了沾染大量油污，灶台上、刀具上、油烟机周边等满满的都是油腻，看着感觉就像油腻在自己身上一样。做饭的好心情也被油腻污秽给淹没了。不带围裙，做晚饭，全身都是难洗的油污，心里别提有多么腻歪了。
