食材用料：火锅粉花菜木耳米凉糕平菇藕土豆莴笋黑豆豉30克蒜3瓣老姜1小块草果1个香果1个小茴香1小勺桂皮1小块白扣2个香叶1片三角1个胡椒末花椒末芝麻油花椒油郫县豆瓣2大勺味精盐二荆条小米椒香菜菜谱做法：1.准备炒料：黑豆鼓先切细，蒜剁烂2.锅中放油，炒先豆瓣3.
冒菜是四川的特色菜，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。四川冒菜配方及做法都是非常讲究的，下面我们为您介绍四川冒菜配方及做法。配 方冒菜就是小火锅.大约和火锅一样的.先用油把火锅料炒下,再加入一点水煮开,放入事先配好的各种菜到熟就好了.但是没有店子里的好吃.
非常简单快捷的冒菜，美眉们可以根据自己喜欢的蔬菜和辣味自行调整 难度：切墩(初级) 主料 牛肉丸子6个 土豆半个 木耳二两 香菇2两 包心生菜1个 粉带2两 豆腐2两 莲菜半个 辅料 秘制调料半袋喜欢辣的可自加 老秦冒菜的做法步骤1.
1张图片 “特别喜欢川菜，香、辣、麻，超级下饭。现在不是很喜欢在外面用餐，除非特别的情况才出去。很久很久没有吃冒菜了，今天就自制一道四川冒菜。其实，冒菜、串串香、麻辣烫、他们的做法差不多相同，其中某些调料不一样。味道就不一样。
每天一道家常菜，关注逆行在减肥路上的666，一起好好吃饭呀！酸甜苦辣咸，尽品人生百味。辣，其实并不是一种味觉，而是一种痛觉，当我们食用带有辣味的食物时，口腔黏膜等受到刺激而产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉，具有刺激味蕾、增进食欲的功能。
