豆子说起来就比较广泛了，是一个很大的豆类家族，我们常见的就有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆，蚕豆等等，其实还有很多很多。这些豆类食物通常就有一个共性，颗粒不大，质地比较坚硬，不容易吸水。正因为豆类有着这些特性，就让我们平时在用这些豆子做饭做菜的时候，显得很不方便。
导读:煮豆子，直接下锅是大错!教你正确方法，不管啥豆子，8分钟煮烂。随着春天的到来，温度开始逐步上升，温度上升了，人们每天都会觉得口干舌燥，想多吃一点带汤水的食物，这样吃起来才舒服，所以很多人在此时不是煮粥，就是煮一些汤汤水水，以此来面对春天带来的燥热。
大家好，这里是百变小厨方，现在已经是六月份了，天气越来越热，一到这个季节很多朋友都喜欢喝绿豆汤，在外面去买一杯也得要十几块钱，真的是太贵了，而且别人制作加工的环境以及生产过程我们不得而知，喝起来也是心惊胆战的。
