畸形鳜鱼。记者尹勤兵 摄(记者尹勤兵)生长缓慢，颜色发黑，背部凸出呈S形，好像人类的“罗锅”一样。昨天，记者在东西湖区荷包湖农场三大队，见到养殖户宋女士家鱼塘中养出的一池畸形鳜鱼。宋女士从事养鱼20年，养殖鳜鱼也有9年经验。她告诉记者，去年8月中旬，她花1.
文/图浦丰生态鱼苗场 徐伟辉早季鳜鱼（浦丰生态鱼苗场 徐伟辉 供图）早季鳜鱼又称早桂，鳜鱼养殖主要分早桂、中桂和晚桂，早桂一般3月底或4月初放苗，8-9月份出鱼；中桂一般5-7月份放苗，10-12月份卖鱼；晚桂一般8-9月份放苗，次年4-8月份卖鱼。
楚天都市报讯（记者曹磊通讯员周小平）江上往来人，但爱鲈鱼（鳜鱼）美。曾在高档酒店、重要宴席上吃到的鳜鱼，已越来越多地上到寻常百姓家的餐桌。记者采访发现，受近些年本地养殖量倍增、外地货持续涌入等因素影响，江城鳜鱼的身价已呈连年下跌之势，不再喊贵了。
长江野生鳜鱼现在已经吃不上了，因为已经开始为期10年禁渔了，现在市场上鳜鱼都是人工养殖的价格都在40——70元/斤，比起“四大家鱼”价格已经是高出4倍以上了，对于普通消费者来讲是“奢侈品”了，平时只能过过眼瘾，除非逢年过节才开开“洋荤”了。
长江日报大武汉客户端5月19日讯（记者栾嘉雯）近期，有市民反映一年四季都能吃到的鳜鱼价格飙升至55元每斤，并且还不容易在菜市场买到。长江日报记者了解到，一项由华中农业大学鳜鱼研究中心技术团队研发的鳜鱼早春繁殖技术已于江夏区落地投产，武汉夏季鳜鱼价格高的现象将有望得到改变。
桂花鱼肉质紧实细嫩，口感爽滑味道鲜美，鱼香浓郁，让人齿颊留香被誉为“淡水鱼之王”为鱼中佳品桂花鱼传统养殖是以活鱼养殖为主，而在山塘镇，当地企业尝试通过让桂花鱼吃上健康饲料，在不改变桂花鱼风味的情况下，降低养殖成本。伴随着机器的搅拌声，一颗颗长条状的饲料就加工出来了。
松花江鳜是中国著名的“四大名鱼”之一，而且还位于“三花五罗”中的“三花”之首。在生物学分类上，松花江鳜其实就是翘嘴鳜（Siniperca chuatsi），也称鳌花、季花、桂鱼，我国北到黑龙江，南到广东省的珠江均有分布。
随着天气转暖，水产养殖户开始进入投苗养鱼的阶段。眼下淡水鱼行情如何？对养殖户新一年的养殖计划又带来了哪些影响？湖北武汉：年后淡水鱼价全线上涨 草鱼进入“8元时代”在武汉市新洲区双柳街道湖东村，养殖户李厚兵正在选购鱼苗。
