杨梅果期很短，一下子摘了很多杨梅吃不完怎么处理呢？这里教大家几个简单的制作杨梅汁，用杨梅汁做冰块，做杨梅汁沙冰，以及带着童年情结的杨梅干。4个方子做杨梅汁全妈先将杨梅去蒂，用淡盐开水浸泡洗干净，放入纯净水和少量冰糖一起煮。
来源：秀厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。每年一到五六月，街边水果摊的竹筐里就堆满了红得发紫的杨梅，像一颗颗沾了糖霜的玛瑙珠子，光是闻着那股子酸甜味儿，口水就忍不住在嘴里打转。
杨梅是种短期的水果，所以喜欢的人想吃就一下买了很多放在家里，但杨梅又不好储存。今天小编就教大家一款好吃又留得久的糖腌杨梅，一起来看看怎么做的吧。糖腌杨梅材料杨梅，白糖，密封的玻璃瓶一个。做法1.把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。2.
初夏时节，果实凝香，各色的水果令人口齿生津，而每次去市场，最让我垂涎欲滴的还是杨梅，颗颗果肉红艳艳，轻咬一颗，无比的紧致细腻，酸味中饱含鲜甜，小小果实别样的风味，将它加工做成杨梅干，酸梅汤，杨梅酱，蜜饯，杨梅酒等，总能给人带来充盈的幸福感，不愧有“初疑一颗值千金”之美誉。
进入杨梅季，面对市场上不同品种的杨梅，怎样选到心仪的杨梅？杨梅又有哪些营养价值？怎样处理才能吃上健康又美味的杨梅？吃不完的杨梅该如何保存？为了解答这些问题，记者专访了中国园艺学会杨梅分会理事汪国云，请专家来为我们支招！
又到一年杨梅季，每到这个时候，家里的杨梅就一箱一箱的，光吃肯定是吃不完的，冰箱里也放不了那么多，所以冰镇杨梅汁和杨梅干基本上是每年必做的东西，还有很多同事会选择做杨梅酒，我们家人酒量都浅就不浪费了，咱还是做自己喜欢的吧。
夏天来了，市面上的应季水果越来越多，让人看得眼花缭乱，每天不知道该买什么水果好，竟不好选择了，比如西瓜、哈密瓜、香瓜、油桃、樱桃、杨梅等等，这些水果一个比一个好吃，鲜甜又多汁，吃起来好舒服，有的水果虽然是这个季节的，但一年四季都能买到，而有的水果季节性非常强，过了季就吃不到了，像前段时间的桑葚就是这样，这段时间上市的杨梅也是如此，那么遇到了别错过。
人们期待而又害怕的夏季来了，期待它的是夏季才有的水果，害怕它的是天气太闷热。大家喜欢吃杨梅，而杨梅的上市时间又短且不易保存，今天小编就教大家怎么做杨梅干，一起来看看吧。杨梅干材料1、杨梅，白砂糖或冰糖;2、柠檬，麦芽糖。做法1.泡过酒的杨梅过滤出酒装瓶。2.
