咱们中国人最注重人情世故，不管是逢年过节招待亲朋好友，还是聚会请客，白酒都成为了餐桌上必不可少的饮品，有一些朋友为了喝酒方便，不用每次都跑到超市现买白酒，就有在家里存酒的习惯，甚至有的朋友还有收藏白酒的喜好。
前几天，一位朋友拿了两瓶白酒，一瓶茅台，另一瓶是二锅头，两瓶酒都已经存了15年，然后找到老酒贩子询问“回收价”，结果您猜怎么着？老酒贩子压根看不上这两瓶酒，说是酒已经“跑味”了，尤其是那瓶二锅头，跑味更严重！
不知不觉中，白酒已经渗透到我们生活的方方面面，逢年过节，亲友宴席上，白酒始终扮演着重要的角色，有些人买酒是为了品尝一番美味，但是还有部分酒友是为了收藏升值。这不白酒圈又开始流行起来囤酒收藏，那么就会有部分酒友疑惑，未开瓶的白酒，放置10年以后还能喝吗？
白酒市场乱象横生，而老酒市场更是乱的离谱，各大直播带货平台经常出现一些酒质通黄的名牌“老酒”，孰不知清香型白酒、浓香型白酒即便放20年也不会变黄，由此可见这些不法酒贩子、卖酒主播的坑钱心之切，连了解一下白酒最基本常识的时间都没有。
你喝过“过期”的白酒吗？大家先别急着回答，因为这里的“过期”，跟食品过期可不一样。众所周知，现实生活中，饮料、零食等，都会有一个保质期，错过这个保质期，基本上就不能再进行食用了。所以大家自然而然就觉得，白酒也会过期，而且，这个问题至今都被酒友拿来反复讨论。那么，白酒真的会过期吗？
在我们的日常购物中，无论是购买什么东西都会下意识地看这个东西的保质期，然后再决定购买的数量，特别是饮食类的。但是人们在挑选白酒的时候，翻遍了包装也没有找出保质期来，只有一个孤零零的生产日期。这就导致很多人认为白酒可以无限期存放，而且存的时间越久，酒喝起来就会越香醇。
导读:未拆封的白酒，在家里放了15年之久，这酒还能喝吗?这个藏酒的人是我的一位朋友，这藏了15年的酒是他在2007年年底买的，买完后还没来得及喝，紧接着就搬房子了，于是他就把这酒放在了老房子的地下室，没想到这一放就是十几年。
老话常说：酒是陈年香，情是长久浓！对于喜欢收藏江湖名酒的各位酒友来说，开盖的酒水没喝完，自然想要储存起来，留待下次重要场合再拿出来招待客人或自饮几杯。但是吧，很多人就发现一个问题，那就是一旦开了盖的酒，不管怎么保存，过上几星期再打开来喝，味儿不对了！
