北京青年报记者3月14日了解到，联合利华饮食策划在荷兰瓦格宁根发布了2025年未来“食”尚报告。报告指出，亚洲美食的人气正逐渐超越法餐和意大利餐等传统欧洲美食，中餐和日餐已跻身全球各年龄段消费者最受欢迎的五大菜系之一。这一趋势表明，在美食领域正发生着“由西向东”的巨大变化。
因头条改版，增加了广告解锁功能，请您等待5秒钟，再点击右上角的叉号关闭，就可以继续阅读本篇文章了。点开广告是免费的，请不用担心。“我滴妈呀！我爱中国菜”，来自外国人的惯用谎话。一个在中国生活多年的老外，近期拍摄了一条视频，视频中他决定要做一个说实话的外国人。
从中餐出海谈和羹之美（金台随笔）近年来，越来越多的中餐“网络出海”，进而实体店在海外“火爆出圈”。“网络出海”即中国美食相关内容在海外社交平台走红。持续优化的免签政策和便利化措施，让“中国游”成为全球热词，也带火了中餐。
来源：人民日报海外版 在世界各地，中餐的影响力日益增强，受到人们喜爱。这一现象背后，不仅仅是美食本身的吸引力，还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。 据不完全统计，目前海外中餐馆有近70万家。
【环球网报道 记者 姜蔼玲】韩国《朝鲜日报》8日报道称，随着中国餐饮品牌涌入韩国市场，珍珠奶茶、麻辣烫等中式美食正受到韩国年轻人喜爱。这些中国餐饮品牌提供了从平价到高端的多样选择，瞄准韩国MZ一代（1980年代初至2000年代初出生者）的味蕾。
中新社圣保罗12月27日电 题：为何中餐在巴西长盛不衰？——专访巴西华人协会前监事长、巴西中餐业协会会长刘皓中新社记者 莫成雄华人移民巴西至今已有210年历史。巴西华人打拼史中，中式餐饮是华人赖以生存的行业。
近年来，随着中华文化的全球传播，“中餐热”逐渐在海外兴起。我们可以从各个平台上看到，很多老外品尝过中国美食后直呼“好吃”，但老外真的会喜欢中餐吗？。近几年短视频爆火，通过短视频，我们看到了许多，也学到了许多。
在过去日本也有中国菜，但是叫做“中华料理”，是从明清时代就开始传到日本的菜肴，这些中国菜虽然也是中国菜，但已经被改良过了，迎合了日本人偏甜偏淡的口味，更重要的是，改良后的中餐不管是什么菜都勾芡，因此虽然名字和真正的中餐一样，但味道却相差甚远。
王祺的中餐馆经常爆满。 受访者供图“我在爱尔兰生活了23年，从事餐饮行业15年。”经过多年打拼，如今，爱尔兰华人华侨餐饮协会会长、都柏林海祺集团董事长王祺在爱尔兰经营着3家餐馆。这些年，为在爱尔兰推广中餐文化，王祺做了很多尝试。“让更多外国人爱上中餐和中国”一直是王祺的心愿。
日本Itmedia网站5月16日文章，原题:大排长队、必须预约，地道中国菜为何在日本如此受欢迎 在日本售卖的中华料理往往有着在中国没有的菜单，例如“天津饭”在天津没有卖的，川菜中的回锅肉和麻婆豆腐与在中国吃到的大不相同…
