很多人都好这口，但是自己在家却总是做不好，想解馋还非得去外面店里吃，主要原因是自己在家里炒出来的猪大肠要不是嚼不动，要不就是不入味，或者是异味太大，今天生炒猪大肠的技巧来了，按照方法来，一定能炒出饭店的效果。
事情是这样的，五一假期期间本着欢乐为主和朋友约了几次饭，让我最最最难忘或者说还有再去吃一顿的冲动的是和朋友们约了次粤味猪肚鸡火锅，事情发展到现在还是一切顺利，直到点单的时候，服务员向我们推荐了“生肠”，说是每只猪只有一份生肠，很是珍贵也很好吃。
炳哥私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！脆肠不是肠，脆嫩可口特好吃，知道是猪的哪个部位后，你还敢吃吗？这几年这脆肠可以说是十分火爆，尤其是脆肠脆爽口感加上咸香诱人的味道，让它在许多饭店中火爆一时。
一转眼就到了十二月，眼看着年关将至，就不谈什么科技与狠活了，今天聊聊东北特色的美食:东北香肠。提起东北美食，大多数人第一时间想到的可能是锅包肉、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇等炖菜或者过油菜，其实无论身在东三省的哪一个城市，你都会发现熟食店里摆放着品种繁多的香肠，这些香肠也是具有东北特色的美食。
