3月12日，针对近期《新京报》报道称多家杨铭宇黄焖鸡加盟店存在剩菜回收、隔夜食材冒充新鲜食材、无健康证员工上岗等食品安全问题，界面新闻致电杨铭宇黄焖鸡总部，对方表示针对相关情况正在进行内部调查，有结果后会向外界公布。
3月12日，新京报报道称，记者卧底了杨铭宇黄焖鸡米饭（下称“杨铭宇”）河南三家门店后发现，门店存在食材变质再加工、回收剩菜二次销售、生肉丢在垃圾桶上等问题。随后#杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客#冲上微博热搜榜第二位。
近日，有媒体暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题。3月12日15时20分许，济南杨铭宇餐饮管理有限公司回应合新闻称，已在官微发布回应，并致歉。近日，新京报记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题。
3月12日，杨铭宇黄焖鸡在微信公众号发布道歉信，表示对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店(郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店)出现的食品安全问题，向广大消费者致以最深切的歉意。同时此次事件暴露出公司在涉事加盟门店的加盟管理、监督执行上的重大漏洞，将承担全部责任。
河南虞城县市场监督管理局发布通报：3月12日，媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场，已对涉事门店查封，对食材封存检验，全面展开调查。下一步，将根据调查结果依法作出严肃处理。
红星资本局3月12日消息，今日下午，杨铭宇黄焖鸡就“剩菜回收再卖给顾客”等事件发布道歉声明，称涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并且永久关店。资料配图 图据视觉中国今日下午，红星资本局致电上述三家门店，电话均无法接通。
315前夕，新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象。3月12日，杨铭宇通过其微信服务号致歉，对涉事的加盟门店郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店做即刻停业、永久关店处理。
3月12日，杨铭宇黄焖鸡“剩菜回收再卖给顾客”等后厨乱象话题登上热搜。济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事加盟门店即刻停业，永久关店。同时全国门店深度排查，组织专项检查组彻查。南都此前报道，杨铭宇黄焖鸡曾被曝“致20人食物中毒”，疾控部门介入处理。
