今天准备给大家分享一个我们老家的特色面食戗面馒头，这个馒头和普通的馒头手法上是不一样的，口感上也不一样，在我们北方，尤其是济南、青岛、北京都是特别常见的，但是在南方就可能很少见到，或者是没有看过这种馒头，现在咱们就做一下，看看这个馒头到底是什么样子。
食材: 豆角250克、富硒石磨玉米面150克 富硒石磨黑小麦粉150克、清水180克 即食燕麦麸60克 调味品: 香油10克、小苏打3克、五香粉2克、小鲜侣调味汁10克 锅具: KIMS COOK 小白锅。
豇豆，我们这里都习惯与叫它豆角，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。豆角健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。
老妈有一天无意间说了句：“用豆角做包子馅很好吃的”~ 好吧！既然老妈想吃，那咱就义不容辞滴做起来~ 相比蛋糕、面包、饼干、披萨这些高油高糖高热量的西式点心， 咱们国家的包子、馒头、发糕、饺子等中式点心其实更健康，所以更适合当早餐！
家里馒头下去的可真快，出去买总感觉馒头总觉得从经济角度、营养角度都不合算。原来做加了豆面的馒头，受大厨同学的启发，来换个方式蒸馒头。一直提倡吃全谷物食物，但是全麦面粉不好买，全麦馒头不一定全麦。所以今天来个加了豆类的馒头吧。
天气越来越热，我家的小朋友也越来越不好好吃饭了，就连馒头都开始挑三拣四的吃一点不吃了，这年头，当妈也不好当啊，看着娃不好好吃饭，总得想尽一切办法让孩子能好好吃一点，饭不好好吃，肯定就会饿，就会找零食了。零食为什么受欢迎？好看呗！那好吧，我给馒头也换个好看的造型，看你吃不吃！
导语：吃10个鸡蛋不如吃1斤它！天然的“补钙专家”，中老年多吃，腿脚有劲精神好！大家好，我是傻姐美食，常言道：“冬天进补，来年打虎”。每个季节都有进补的说法，都有着各自的意义，冬天也不例外，也是需要进补。
农村的老家人都很实在，起不出洋气的名字。俺们这儿俗称“蒸馒头”。一般“蒸馒头”的时间是在家族里有红白喜事或请人建房等大事儿时才发动亲友一块儿来蒸。既凸显亲情、友情，又不失原生态的味道，还表示对客人的尊重。
小编来自千湖之省的十堰，家乡大山环抱，十堰地处鄂豫陕渝交界处，湖南人爱辣，四川人爱麻，我大湖北鸭脖子、豆皮、麻糖等等不一而足。要说到吃，可能叫得上来的也就那么几个，真正的十堰美食嘛，肯定是结合这些个地方延伸出来的，今天笔者就给大家做一道来自十堰郧阳的正宗的家乡味道——豆角蒸面。
浙江新闻客户端记者 吴雅茗 唐骏垚临安湍口镇三联村口，省非遗洪岭馒头的传承人张艳军开出了“馒头迎客”民宿，成为临安浙西民俗精品线上一个最个性化的小品。冬瓜馅、豇豆馅、咸菜馅、芝麻馅……咬一口，松软可口，满嘴鲜香。“米酒发酵柴火蒸，蔬菜做馅手工揉。所以我们的馒头特别有嚼劲。
