新京报讯（记者王子扬）5月22日，新京报记者了解到，针对此前世界卫生组织发布的关于非糖甜味剂的新指南，中国科学技术协会旗下公众号“科普中国”发布文章称，从目前的研究来看，批准使用的甜味剂只要合理地在规定范围内使用，是安全的。
你知道糖精吗？它是很多人小时候的回忆，但是近些年来却很少听到这个名字了，那么糖精是已经被淘汰了吗？糖精是一种人造甜味剂，它比糖甜300倍，曾经被无数人（和商家）吹捧，但是随着时间的推移，人们对糖精的看法却大不相同了。
甜味剂常用于软饮料中。图片来源：Catherine Falls/Getty Images世界卫生组织5月15日发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
食品添加剂在合法使用情况下是安全的例如食用油中的抗氧化剂冰激凌中的乳化剂但是超范围、超限量使用食品添加剂可能导致食品安全问题的发生案情简介今年，金山区市场监管局对某餐饮店所售的自制馒头进行抽检，经检测，馒头中的糖精钠（以糖精计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准
随着人们健康意识的提升，无糖、低糖产品如今更受到青睐。《健康中国行动（2019—2030年）》中建议，居民蔗糖的摄入量每人每天不超过25克，倡导使用天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。甜味剂既能满足市民对甜味的渴求，又能做到低糖、无糖，近年来颇受市民追捧。
近期，陕西省市场监督管理局组织对糕点，茶叶及相关制品，水果制品，酒类，饮料，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒货食品及坚果制品，豆制品，食用农产品10大类食品561批次样品进行了食品安全监督抽检，其中糕点，茶叶及相关制品，水果制品，酒类，饮料，食用油、油脂及其制品，肉制品，炒货食品
据潇湘晨报消息，湖州市市场监督管理局近日通报2023年第5期食品安全监督抽检信息，内容显示，近期，湖州市市场监督管理局组织抽检蔬菜制品、肉制品、调味品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、豆制品、糕点、酒类、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、水果制品、速冻食
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、速冻食品、饮料、食用农产品、水产制品、粮食加工品、餐饮食品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品和酒类等15大类食品707批次样品，检出其中淀粉及淀粉制品、调味品
馒头里为啥不能添加甜味剂?四川省市场监管局食品抽检秘书处主任、高级工程师王健在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说:甜味剂是赋予食品甜味的物质，属于食品添加剂中的一类，主要分为天然甜味剂，如甜菊糖苷、罗汉果甜苷、山梨糖醇、麦芽糖醇等，以及人工合成甜味剂，如甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜等。
醉心甜蜜的感觉，又不想承受“糖”的负担，一些号称无糖、低糖的饮品开始成为不少年轻人的心头好。然而，面对包装上诸如“0糖”“0蔗糖”“代糖”等花样繁多的“健康宣示”，不少人还是傻傻分不清。那么，这些糖到底有啥区别呢？
食品安全风险预警交流分中心有关负责人表示，安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、纽甜是炒货及坚果制品中较为常见的食品添加剂，根据GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，五种甜味剂的最大使用限量分别为:安赛蜜3.0g/kg，糖精钠1.2g/kg，甜蜜素6.0g/kg，三氯蔗糖1.0g/kg，纽甜0.032g/kg。
