恢复出厂设置后，eMMC通常不会保留用户数据。
恢复出厂设置的目的是将设备恢复到刚出厂时的状态，这个操作会删除所有的用户数据和第三方应用程序，并对存储区域进行初始化。eMMC中的数据会被清除，包括但不限于文档、照片、视频、联系人、短信、应用程序数据等。
然而，数据是否能被完全清除还可能受到一些因素的影响。例如，如果在恢复出厂设置之前，eMMC存在物理损坏或故障，可能导致部分数据无法被正确清除。此外，一些专业的数据恢复技术或工具在特定情况下可能能够从已恢复出厂设置的设备中恢复出部分数据，但这通常需要特殊的设备和技术，并且恢复的成功率也不能保证。
如果您希望确保数据完全被清除，以保护个人隐私或信息安全，可以在恢复出厂设置后，对设备进行多次数据写入操作（例如，反复存储和删除一些大文件），这样可以进一步覆盖原来的数据存储区域，增加数据恢复的难度。
