笔者之前是干餐饮的,干餐饮赚不赚钱,赚钱,不把自己的人工去掉,轻轻松松50%以上的毛利,但是,你记住,行业里就餐饮特别累,早上早起你得买菜,买了菜摘摘洗洗,到了晚上,十一二点你也睡不了觉,有时候,晚上来了两桌客人,座到两点,你也得陪着熬夜。
做我们这行的总是能遇见许多“路人”,他们总是对我们这个行业充满了好奇,并且觉得有机会自己也能干一票。我经常会遇到这些一心想创业的朋友,他们手上有部分闲钱,也不知道干什么好,对于创业毫无头绪但又不想打工,想投资个要不了多少钱利润又还可观的行业。
第一:如果选择便利店创业,千万不要自己坐在里面,特别是对于20出头的年轻人,太浪费青春了,一坐就是一整天,当了老板却又变成了员工,创业的目的是更好地发挥资源,而不是呆在店里变相混吃等死,不然可能这么一坐就是一辈子。