许多海滨城市喜欢吃腌菜，又鲜又咸的腌“海鲜”是最下饭的美味。现在就来看看，有哪些好吃的腌菜吧！！生腌海鲜是指将洗净的海产品放入由姜葱蒜盐，辣椒，酱油等按比例口味调好的酱汁，腌制一段时间即可生吃的海鲜。常见的生腌海鲜有虾姑、蛏子、花蛤、泥螺、血钳等等......
最近气温回暖，春日的气息渐浓都说夏天才是吃海鲜的最佳季节但这不代表别的季节不能品尝到海鲜的美味正如当下美好而温暖的春天也有着属于它的特色海鲜这些蛰伏了一个寒冬的美味给春天增添了更饱满、更鲜美的味道桃花虾春季第一鲜，当属桃花虾。
烟台特色美食很多很多，今天小编只想带大家回忆一下平凡的乡土美食，日常生活里吃的那些菜和饭，唤醒儿时妈妈的味道。 1、嘎达汤，正宗叫法是咕扎汤 2、黑猪肉馄饨，是烟台人记忆中猪肉最初的味道，过年杀猪，吃年菜，已是儿时遥远的记忆。
一个地方的美食特点，能映射出一个地方独特的气质。朋友们出门旅行，都喜欢品尝当地的特色美食。靠山吃山珍，靠海吃海味。山东烟台两面临海，南侧黄海，北侧渤海、黄海，海岸线长度1000多公里，海产资源丰富，特色美食当属各类海鲜产品。
齐鲁网·闪电新闻9月16日讯烟台莱州因位置得天独厚，盛产海鲜，品质极优，尝过的人都赞不绝口。现在这个季节正是吃海鲜最好的时候。这不，现在各大海鲜市场上的本地小海鲜丰富了起来，爱吃海鲜的市民可以大饱口福了。
在我们日常生活中，喜欢吃水产品的人越来越多，不仅好吃味道鲜美，同时钙元素的含量还是很高的。花蛤就是其中的一种，花蛤中含有丰富的营养物质，下面就给大家介绍下吧。烧花蛤烧花蛤是一种地地道道的山东菜，味道非常的鲜美，营养价值也是很高的，需要我们准备的主要食材是花蛤、鸡蛋黄以及小麦面粉。
导读:每年春天，正是春游的好时机，上周趁着家人都休息，我们一起来到中国魅力城市“烟台”，在游玩的三天时间里，我们又玩了“烟台山景区、蓬莱阁、渔人码头、金沙滩”等地方，特别是最后一天，我们来到了一个海边的农家乐，吃到了各种鲜活的海鲜，而最让我感到意外的是他们做的一盘花甲，足足有3斤，只要58元，而且每一个花甲都没有沙，是我吃过最好吃的，没有之一。
烟台融媒4月6日讯（记者 宋晓娜 摄影报道）清明假期，消费市场迎来春日热潮。市民选择外出踏青、赏花、野餐露营等活动的同时，带动了旅游、餐饮、零售等多个行业的发展。应季时令水果热销天气转暖，假日里，赶大集成为不少市民的选择。置身热闹集市，感受人间烟火气，为清明假期增添了别样体验。
烟台被誉为“中国鲁菜之都”，这里有着丰富的山海食材资源，在厨师手里变成了一道道饕餮美食，让人享受其中。下面，就为大家分享几道烟台的名菜，看看您吃过几道？一、老黄县炸里脊在大多数烟台饭店都有老黄县炸里脊，外酥里嫩，咸香回味，深受当地人欢迎。
