近日,国务院办公厅正式对外发布了《“十四五”冷链物流发展规划》(以下简称《规划》)。《规划》中表示,未来将重点优化乳品冷链物流服务,加强低温液态奶冷链配送体系建设。届时,冷链物流行业迎来高质量发展的同时,也必将进一步提升消费者购买体验,促使低温奶迎来高增长。
如今,酸奶已成人们健康生活不可或缺的一种食品。纵观酸奶在中国的发展史,从1950年到2009年近60年间,始终都以低温冷藏的面貌示人。(来源:网络)直到2009年,我国首款常温酸奶面世,充分破除了酸奶的生产、运输、贮存、消费等所需的低温、时域限制,成为“异军突起”的酸奶品类。
近几年,一些城市的社区里新开了很多便民奶站,销售鲜牛奶、酸奶、果汁、冰淇淋等,为居民提供了便利。但也有网友表示,在购买牛奶、酸奶等乳制品时,会遇到这样的问题:牛奶、酸奶这样的乳制品该怎么储存?本应冷藏的乳制品放在室温环境中,还有营养吗?还能保障食品安全吗?
近期,简爱酸奶因部分批次产品出现异味问题而引发了消费者的广泛关注。公司所属的朴诚乳业(集团)有限公司对这一事件高度重视,发布了公开声明,并采取了积极措施回应消费者的关切。随着事件的处理和公司对产品的进一步排查,简爱酸奶是否安全成为了大众关注的焦点。
在“520”这天,25岁的惠子(化名)和往常一样,下班后和男友点了一份麻辣香锅外卖和两杯奶茶,尽管提前说了“一切从简”,但还是收到了男友送来的一束花,“虽然上班很累,但想到下班后可以和他吃点饭喝点小酒,会觉得生活又有了点色彩。
前一阵子奶皮子酸奶在互联网上流行起来成为被年轻人追捧的“酸奶界新贵”这层漂浮在酸奶表面的神秘“奶皮”究竟为何物?它是否真如传言所说是隐藏在美味背后的“热量炸弹”?一、奶皮子与奶皮子酸奶我们先从奶皮子开始了解。
在“520”这天,25岁的惠子(化名)和往常一样,下班后和男友点了一份麻辣香锅外卖和两杯奶茶,尽管提前说了“一切从简”,但还是收到了男友送来的一束花,“虽然上班很累,但想到下班后可以和他吃点饭喝点小酒,会觉得生活又有了点色彩。
竞争激烈的现制酸奶赛道迎来一位新玩家。11月8日,“低温酸奶第一品牌”君乐宝宣布与“现制酸奶第一品牌”茉酸奶达成战略合作,并斥资入股后者30%股份。看似是供应链上下游的强强联合,其实是君乐宝加入现制酸奶赛道、强化酸奶品牌影响力的野心。