每年的秋冬季，人们一般都喜欢在地里种上些大蒜，有些是种了当蒜苗吃，有些是为了几个月后收获地下结的蒜头；而不管是哪种，大蒜播种生长的早期植株比较小，蒜叶少而且偏朝上，没多少遮挡，各植株间空隙比较宽敞，此外有些人种大蒜前是不进行催芽处理的，种到地里的蒜瓣种子要自行的破解休眠期，土壤环
如何抓住有利时机，管好田间秋菜，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作。对叶丛生长过旺的萝卜、胡萝卜进行控制，可在9月下旬用0.1%的矮壮素或100~150mg/kg的多效唑喷洒1~2次，控制地上部叶从旺长，使养分转移至根部，以防形成大缨小萝卜。
新京报讯五月初，山东菏泽蒜农靳天鹏的6亩蒜薹到了该采收的时候，因采收人力成本昂贵，急得靳天鹏在网上发布消息，称地里的蒜薹免费拔，免费拿，只求人们能在五一小长假期间把地里的蒜薹拔光，“要不然再耽搁几天，蒜头的养分就会被作为大蒜花茎的蒜薹吸收，蒜头长不大，损失得更多”。
来源：中国新闻网 来自周边收购蒜薹的经销商正在收购装车。 张志强 摄种植户整理一捆捆新鲜的蒜薹。 张志强 摄 种植户将一捆捆新鲜的蒜薹上秤称重。 张志强 摄 种植户将一捆捆新鲜的蒜薹上秤称重。 张志强 摄 忙碌的农民在田间地里采收蒜薹。 张志强 摄 忙碌的农民在田间地里采收蒜薹。
每年三四月份是德源街道东林村蒜薹收获的季节踏入东林村绿油油的蒜苗在微风中摇曳生姿浓郁蒜香扑鼻而来田间地头蒜农们忙碌地采收蒜薹呈现出一片繁忙的丰收景象在蒜薹采收现场，村民们熟练作业。蒜农肖志和家人手持专用刀具，在蒜茎上轻轻一划，再拽住蒜薹的一端用力一拔，嫩绿的蒜薹便轻松收获。
笔者朋友家里种植了5亩大蒜，如今已经到了收获蒜薹的时候，农民都在农田里忙着提蒜薹，但今年的蒜薹价格这么低迷，每个人的干劲都不是太足，如今价格已经跌到了1-2毛一斤，蒜薹的亩产量也不过600斤，每亩地收获100元，根本就不够人工费的，现在人工费已经达到了5毛一斤，还要请吃饭。
大蒜——很多人爱吃的调味蔬菜之一，生活中人们煮食的厨房里常放有一些蒜头，为方便平时随用随拿，不少人都是没有刻意存放那些蒜头的，就放在小菜篮或者没扎紧袋口的塑料袋里，等到哪天才发现，那些蒜头有些蒜瓣竟然发芽了。
来源：【天府融媒】“今天天气好，又打薹子喽！干起，你们后面的快点干起哦。”已经50岁的李淑蓉，下田打蒜薹的仪式感是从拍一条抖音视频开始。家住雅安市汉源县前域镇的李淑蓉，提前一天便“巡视”完了地里的蒜苗。直溜溜地冒出尖的蒜薹，在田间催促着人们的采收。
