又到了浪漫而甜蜜的情人节，巧克力成为爱人之间传递浓情蜜意的载体。然而，包装上标注的50%、70%等数字代表什么？配料表中各种“可可”系列的名词又有什么区别呢？鉴定真爱，是一项“硬技术”。来源：网络可可脂、可可粉，还在傻傻分不清？
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：硕果1420创作立场声明：本文所述内容纯属本人拙见，有不同见解的，欢迎留言探讨。电影《浓情巧克力》中有一句台词：你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。
选择一款好的巧克力送给心爱的人是你筹划已久的事情，但是面对商场里繁多的品牌，你是否犹豫到底哪一款才是真正的好巧克力？《消费者报道》此次9品牌巧克力检测的测试指标包括反式脂肪酸、脂肪、细度、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌）。
巧克力吃多了会发福？代可可脂反式脂肪酸含量几何？哪款巧克力“含金量”更高？德芙、好时、明治、瑞士莲、金帝、德菲斯、徐福记、金丝猴、怡浓反式脂肪酸、脂肪、细度、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌）上面的检测指标啥意思？
近期热映的电影《旺卡》你看了伐？满屏的巧克力让人垂涎欲滴看完后，我买了好多巧克力吃，但会不会甜度超标......巧克力的世界可谓缤纷多彩。有人说吃巧克力有益健康，也有人把它视作健康仇敌，该如何正确看待它呢？
21世纪经济报道记者 易佳颖 上海报道“坐沙发，吃巧克力，读狄更斯，心情又会好起来，和世界妥协”。大文豪托尔斯泰曾惬意地描述这样的场景。吃巧克力一直被认为是会让人心情变好，但今天不禁想问一句，你有多久没吃巧克力了？
黑巧克力吃得对有助于大脑健康，降低痴呆症的风险。1. 您知道吗？今天教大家怎么选以及原理是什么。大家印象中觉得巧克力好像是给小孩子吃的，不知为何会跟大脑健康有关系，重要的一点是其浓度。2. 给小孩子吃的那种，看配料表，一般含白砂糖，可可含量大概 20%、30%。
撰稿丨馍人编辑丨米利暗这届年轻人们有一个特异功能：可以从任何东西里面，找出“收藏价值”。前有泡泡玛特这样的“原教旨主义”收藏品，后有“对对碰”这种后起之秀的直播盲盒，再加上二次元的最爱谷子和手办。但凡是按系列出售的东西，只要买到一款，就立刻得上了“想集齐所有款”的病。
