最近，海底捞缩减服务动作频频，从禁止自带食材，到要求必须点锅底，再到部分门店取消免费美甲服务，都引发消费者的广泛关注。从业绩数据来看，海底捞精细化经营立竿见影，已经在去年实现扭亏为盈。但没有了超预期的服务品质，海底捞还能否在激烈的餐饮竞争中立稳脚跟？
8月24日，海底捞发布中期业绩报告，上半年收入200.94亿元，同比增长106%。这还是在过去半年，海底捞开店近300家店的前提下，对比2019年上半年9.11亿元的盈利，海底捞利润目前只恢复到新冠肺炎疫情前十分之一的水平。
虽然现在是春天，但是温度却并不高，在福州还需要穿外套，有时候来一场大雨，更是让人感觉到一丝丝冷意。最近跟朋友一起相约去海底捞吃火锅，对于海底捞的“变态服务”大家都是深有体会，最近在网上听说，海底捞可以帮顾客换丝袜，本来我还是很不相信，毕竟这种事情太过于“变态了”。
海底捞水果打包仅限一份？3月23日#网友称海底捞水果仅限打包一份#话题冲上微博热搜一网友发文称在海底捞就餐结束后想要打包两盒圣女果被拒绝该网友表示“打包时服务员表示只能打包一盒，以前基本可以带走两盒左右，为什么现在只有一盒”。对此网友热议↓↓↓海底捞取消免费美甲服务？
