今年5月，柳州人甚至还成立了柳州螺蛳粉产业学院，今年计划招生500人。Liang Xuhui， deputy Party secretary of Liuzhou， said the city government attaches great importance to the development of the luosifen industry， which is now worth more than 10 billion yuan a year. “The establishment of the luosifen school is expected to help advance the enterprise，“ Liang said， adding it would receive subsidies and policy support from the local government.
据中国日报5月30日报道，中国拉面馆在瑞典每天顾客排长队，网友表示：果然中餐的魅力无人可挡！另据当事人介绍，他创立了海外兰州牛肉面品牌，致力于把兰州牛肉面全球化。花300万元在瑞典开了一家兰州牛肉面，国外快餐汉堡炸鸡能开遍国内，相信我们中式快餐也能开满欧洲街头。
A specialtyfrom Liuzhou， Guangxi Zhuang autonomous region，luosifenis boiled with pickled bamboo shoots， dried turnips， fresh vegetables and peanuts in a spiced river snail soup.
图为一名越南游客正在和巨大的螺蛳粉模型合影。 刘俊聪 摄图为一名越南游客开心地捧起一颗“大螺蛳”。 刘俊聪 摄 图为一名越南游客正在选购螺蛳粉产品。 林馨 摄 图为一名越南游客在螺蛳粉模型前喜笑颜开。 刘俊聪 摄 图为众多越南游客排队品尝螺蛳粉。 刘俊聪 摄 图书螺蛳粉制作完成。
来源:中新社中新社柳州5月28日电(林馨 刘俊聪)“越南很多年轻人喜欢吃螺蛳粉，这次带团前来柳州，可以让越南游客品尝一碗地道的螺蛳粉。”越南导游武氏莲日前在广西柳州市表示。螺蛳粉是柳州知名小吃，具有辣、鲜、酸等特点。2014年袋装螺蛳粉问世，迅速打开海内外市场，成为“网红”小吃。
（央视财经《天下财经》）螺蛳粉因口感独特，不仅受到不少国内消费者的欢迎，在海外也越来越走俏。出口的螺蛳粉有什么不一样？又在哪些国家卖得好？在广西柳州的一家螺蛳粉生产企业，酸笋正在经过充分搅拌和调味。企业生产负责人表示，为了适应目的地国家的要求，他们增加了这条出口专用的生产线。
螺蛳粉，一种源自中国西南地区的街头小吃，如今红遍了全中国。据柳州市商务局副局长贾建功介绍，截至去年年底，即食包装螺蛳粉的销售收入已达到151.97 亿元人民币，同比增长 38.23%，该行业内，许多公司的产、销量均实现翻番。
