面食是北方人餐桌上最为常见的主食，其中豆角焖面更是一道北方特色美食，在北方不管是餐厅还是家里都有这道美食，也是一道点击率非常高的一道菜。焖面的主要原料是面粉，配料主要是豆角和猪肉，其他的可随自己的喜好配制。
导语:豆角焖面这么做，面条筋道不成坨，分享详细做法，快来学着做。最近去市场上买菜，发现四季豆很多很便宜，于是经常买一些炒着吃，做干煸四季豆、土豆炒四季豆、四季豆焖肉都很好吃，一道道不错的下饭菜，不过从小爱吃四季豆的我，还很喜欢吃妈妈做的豆角焖面，面条一根一根的，一点不粘，吃起来还有筋道，不是那种湿软的感觉，豆角经过焖煮后，又香又入味，豆角和面条混合放进嘴里，吃起来太香了，每次我都要吃两碗才解馋。
豆角焖面作为一种家常菜，成为广大食客的较为热衷食品之一。但一般情况下，人们在制作焖面时，都容易产生一种粘锅的现象。如果让粘锅和好吃二者兼顾的话，还是有着很多操作技巧在里面的，只有充分掌握了其中奥秘，才能更好地烹饪出美味来。
可别小看:一把豆角一碗面粉一个关键一拌一蒸 浇一勺金蒜油 美味营养一整天，很多街边小店靠它年纯利赚20万，虽然做法简单，却可以使豆角和面粉营养全面保留不丢失，调味上采用秘制香料油，再加入炒香的鲜红绿辣椒碎，金蒜油、炒好的西红柿酱、还有蒜醋汁，味道比肉还香，味道上是一级棒!
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，今天咱们就用1把长豆角，和半碗面做一个好吃的美食，那就是小时候爷爷蒸的用面粉拌豆角的，蒸豆角，在做一个蒜汁，拌着吃，真是太香了，不信，你可以试试，吃一次就让你念念不忘，也有童年的味道，一起分享吧，
