做法步骤1、芦笋备好。2、大蒜切沫，芦笋洗净切斜段。3、坐锅烧水至开放盐。4、放切好的芦笋煮1分钟。5、捞出放碗里，加入大蒜沫。可以用风扇大风吹散热气。6、加入生抽和辣椒油。7、拌均匀即可。8、美味啦。锅中放盐可以保持芦笋颜色非常的碧绿。
材料：芦笋12根、香菜1株、芹菜1根、红甜椒1/3颗、蒟蒻结3个酱汁：砂糖少许、酱油1小匙、香油2大匙、黑胡椒粉少许、巴西里碎1大匙作法：1、芦笋去除老皮再放入滚水中汆烫过水；蒟蒻丝汆烫一 下，备用。2、将香菜、芹菜、红甜椒都切成碎状备用。3、将酱汁材料混和均匀成酱汁备用。
用料 芦笋1把大葱1/3根姜2片蒜2瓣吃辣的话再加些辣椒丝适量看自己口味生抽3勺糖1勺醋1勺油适量炝拌芦笋的做法 芦笋刮掉老根，掰两半。小锅烧水，里面1勺盐和几滴油，加水开放芦笋进去汆烫几分钟捞出，过冷河（用纯净水冲一冲），控水备用。
