说到鸡蛋，那是无人不晓，无人不知，无人不吃的上好食品了。可是，刨哥今天在这里，要向朋友们介绍的是另外的一种“蛋”，也可以说是两种吧。这两种“蛋”，都是鸡蛋的变身，却是两种截然不同、截然相反、绝对不可同日而语的食品。
生活中双黄蛋比较很少见，打蛋的时候，如果发现一个鸡蛋中竟然有两个蛋黄，那种感觉简直就像是“中奖”一样，甚至会让人联想到好运到来。在日本的民俗文化中，人们将双黄蛋视为“祥瑞”之物，通常在婚庆时作为喜庆赠品，寓意着夫妻百年好合。
