买了一些杨梅来吃，但听说杨梅吃之前要用盐水泡一泡，不知道这盐水泡杨梅有什么用呢?只需先把杨梅放到盐水里浸泡，至少浸泡30分钟，这样小虫子就会钻出来，也可以使用专门的果蔬清洗剂来清洗杨梅，能把杨梅当中的小虫子逼出来。
东北网6月20日讯 “谁信疑墨染，还留浅紫红；清甜若蜜水，细品乐桑童。”虽说这首诗是描述桑葚的，但用来描述时令水果杨梅似乎也看不出有什么不同。这几天，市场上杨梅之类等颇具夏季时令感的水果纷纷上市，很是诱人。
杨梅为杨梅目、杨梅科、杨梅属常绿乔木。《本草纲目》载其命名渊源：“形似水杨子，味如梅，故谓之杨梅”。其果实色泽红润似玛瑙，果肉酸甜多汁，自古以来广受百姓青睐。为帮助消费者科学选购和食用杨梅，特做如下消费提示。
来源：【运城日报-运城新闻网】□庄媛五六月份，是杨梅大量上市的季节。杨梅好吃，但不好清洗。到底如何放心地吃杨梅？怎样做更好吃？天津市烹饪协会屈慧敏给大家支招。购买杨梅时，选择果肉硬实饱满、颜色深红、味道清香、无外伤的杨梅。
进入杨梅季，面对市场上不同品种的杨梅，怎样选到心仪的杨梅？杨梅又有哪些营养价值？怎样处理才能吃上健康又美味的杨梅？吃不完的杨梅该如何保存？为了解答这些问题，记者专访了中国园艺学会杨梅分会理事汪国云，请专家来为我们支招！
平常大家采用最多的办法就是把杨梅分装在保鲜袋中，然后放进冰箱保存，其实这种方法并不利于杨梅保鲜。常规方法：业内人士说应该将杨梅装到镂空的小篮子或者盒子里，再放进冰箱储存，或者把杨梅分装到小篮子里，放在通风透气的地方。
为此，记者咨询了长兴县龙山街道渚山村杨梅合作社多位种植人员，他们均表示，杨梅中的小虫子是果蝇幼虫，这是栽种中的自然现象，对人体无害，但考虑到杨梅表皮粗糙不平，没有果皮保护，果肉呈丝状，之间有缝隙，时间稍长容易附着灰尘，最好还是清洗干净再食用。
