导读:记得小时候,只要是在夏天,爷爷下午蒸饭时,总会多蒸半碗米,而等我们把晚饭吃完后,爷爷就会把剩余的米饭做成米酒给我们喝,相信很多人在记忆中都喝过用米饭做过的米酒,而随着生活条件的提高,现在不少的人都是用糯米做米酒,因为用糯米做的米酒香味更浓。
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。2、 今天老刘就来分享一下“自酿红糯米酒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
作为从出生到结婚生子有自己的小家,我从来没有离开过北方,用我们通俗易懂的话说就是土生土长的北方人。但作为一个土生土长的北方人,我却很喜欢南方,从它们居住的地方加饮食都喜欢,比如浙江一带古建筑,一出门就有小桥流水,还有广东一带的很著名的早茶,煲仔饭和烧鹅都让我向往不已。