爷爷从午后的一场雷雨中醒来，凉意飕飕，他轻声喊:“被子，被子。”这是30多年前一个夏日的午后，我爷爷开始一场困顿后的午睡，下午他还要去给生产队的稻田放水，稻子正在吐穗，一粒稻一粒米，全生产队人的命靠它养活呐。
泉州古代消暑神器■融媒体记者 邱丰/文 王柏峰/图谚语说：“小暑大暑，上蒸下煮。”陆游说：“坐觉蒸炊釜甑中。”韩愈说：“如坐深甑遭蒸炊。”甑是古代蒸饭的一种瓦器，可见小暑与大暑之间天气的炎热。如何消暑、应对苦夏是一个大课题。
夏至，是夏天的第4个节气，在每年公历6月20日或者21日。夏至这天，太阳运行至黄经90度，到达黄道的最北端，热火朝天的夏至扑面而来。湿漉漉，热烘烘，滚烫烫。一年中最热的日子，缓缓拉开了帷幕。这时，万物繁茂壮大到极点，阳气也达到极致，阴气开始萌发。所以夏至又称一阴生。
潮新闻客户端 孟祖平小暑过后，盛夏“三伏天”时节来临，三伏，是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时段。中医认为，三伏时节容易出现周身乏力、脾胃不和等症状，需用食疗进补来“伏邪”，因此，每逢三伏，民间有相应的进补饮食风俗。
