吃多了精制的米、面、粉,不知你是否也想吃点杂粮换换胃口?其实,小米就是个不错的选择~食疗佳品——小米小米,旧时称为“稷”,被帝王封为谷神,并用于奉祀,如今更为人熟知的叫法是粟米,是北方通称的谷子去壳后的粮。
煮小米粥,直接下锅煮就错了,学会2个小技巧,营养好喝还出米油!说起小米粥,这可是大家再熟悉不过的了吧,小米素来有“营养黄金”之称,尤其是女人坐月子,小孩子开始吃辅食、生病难受后都习惯制作小米粥来调理身体,可见其营养成分的确是非常高。
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