洋葱在我们的生活中，是比较常见常吃的一种蔬菜，可以说是家喻户晓，但其做法无非就是素炒，肉炒，凉拌等几种做法，今天给大家分享的便是它的另一种不一样的吃法，这种吃法村里的老人都吃了几十年了，洋葱选择的时候要选择紫皮的，不要黄皮的，因为紫色的洋葱所含的花青素要高，花青素的作用大家可以去查看一下，会发现很多秘密。
我真的万万没想到，把白醋倒进洋葱里面泡一泡，竟然有如此强大的作用，可惜很多朋友还不知道。洋葱是我们生活中经常可以吃到的蔬菜，市场上售卖的洋葱，一般有黄色和紫色两种。这两种洋葱他的营养价值都是非常的丰富，平时用来炒菜，凉拌，做馅也都非常的好吃，不过相比较之下，我更喜欢紫皮洋葱。
导语：凉拌洋葱时，很多人第一步就错了，难怪辛辣不脆爽，教你正确做法洋葱是夏季的应季蔬菜之一，现在正大量上市，因为洋葱味道辛辣,口感清脆，所以深受人们的喜爱，特别是紫皮的洋葱，富含丰富的花青素，维生素C，颜色鲜艳美丽，更是受到很多人的青睐，我家遇见必买20斤，虽然洋葱的做法有很多，
秋天要多吃洋葱，洋葱不要只会炒着吃了，今天来教大家一个洋葱好吃的做法，没有任何的技巧与难度，简单的拌一拌，保证你做出来的洋葱清脆又可口，还入味。大家好，这里是百变小厨坊，首先我们准备一个这种的紫皮洋葱。
