想吃灌香肠的要收藏,教你秘制做法,一次做10斤,香肠鲜香又入味。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?现在的天气越来越寒冷了,在我们北方这边有一种传统的美食,是我家每年必须要做的。那就是冬日里的腊肠了。
全自动香肠灌肠机红肠气动扭结灌肠设备采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使桶内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便 。
冬天来了,气温骤降,天气变得干燥,正是农村做腊肉、灌香肠的好时候。在我的家乡,灌香肠成为老人们深入骨髓的大事,每家每户都纷纷忙碌起。这时候大街小巷的肉店,也到处挂满了灌好的香肠,成为冬季里一道靓丽的风景线。
“香肠吃瘦点儿还是肥点儿的?”“隔壁家香肠早灌好了,你家灌了没?”香肠是不少人家过年期间不可或缺的一道美味。这两天,昆明的菜市场里人气最旺的店铺,非香肠加工莫属。农贸市场内,一家二十年历史的老牌香肠加工店忙得热火朝天。顾客们自己带肉过来,店里出调料和肠衣,收13元的代加工费。
灌香肠,10斤肉放多少盐?全程谨记3要点,鲜香入味,放半年不坏过了大雪也有一段日子了,今天看了一下日历,竟然还有一个来月就要过年了,感觉刚看完春晚不久,时间过得真快。临近过年,就得提前把腊肉、香肠、腊鱼什么的做起来了,我们家每年过年都必不可少的!
远在杭州的女儿来电话,让我们给她灌点香肠。妻子听说后,又开始忙碌起来了。每次听到女儿来电话,我们两人的心都很快乐,都极力满足女儿的一切要求,因为那是她想家的一种表现形式。不能天天陪伴女儿,就用家乡的味道,来慰藉一下她那思乡的心灵。