记者 施璐玮 实习生 方雅茹前天晚上马女士在麦德龙超市买了冷冻牛肉，切成三块放进冰箱后，昨天一早拿出来发现牛肉全都变成了暗绿色，还发出阵阵酸臭味。明明牛肉还在保质期内，怎么一夜之间就变质了？昨天上午，马女士致电本报市民热线5589999，希望得到一个合理的解释。
“唉呀妈呀，咱家冰箱下面怎么都堆满了肉啊?谁买得那么多啊?这得吃到什么时候”女儿打开冰箱惊讶地说。老妈闻声跑来，以为咋了，原来虚惊一场，对女儿说:“我们附近这边一个小区被封了，我昨天去菜场买菜时，看大家都买了好多，还好我去得早，去得迟可能都买不到了。反正肉这样放也不会坏，一次就多买点了，疫情期间，买得多总比少强吧”
本报讯 （记者 何炳进）从超市买的鲜牛肉，隔天竟然成了绿色，这是怎么回事？近日，马女士到麦德龙超市买了80元一公斤的牛胸肉，花了100多元。回家后，她将牛肉放进冰箱。第二天，她发现肉的表面竟成墨绿色，立即联系超市，对方称可能是变质了，但不清楚原因。记者联系了麦德龙超市。
到农贸市场或者超市购买猪肉是每个家庭经常做的事情，农贸市场销售猪肉许多是鱼目混珠尤其是农村集贸市场，购买猪肉要注意观察猪肉的颜色、猪皮的厚度、猪皮上有没有血斑、出血点、乳头的大小等，销售的猪是否经过肉品品质检验，一般盖有动物检疫验讫印章的都是经过肉品品质检验的。
如皋商务信息网讯 民以食为天，食品安全问题向来备受关注。近日，南京公布5例问题牛肉案，其中4例与“巴西牛肉”有关。其中，被查封的来源不明冷冻牛肉制品达14000多公斤。 近一年来，南京市食药监局重点督办了5起问题牛肉案件，发现问题诸多，有的直接在肉品上偷偷动了手脚。
