温湿度和光照:湿度越大越不利于着色，温度过高也不利于着色，昼夜温差大着色好、甜度高;营养元素:萌芽和幼果期需一定的氮肥，中期需磷钾肥，膨果期需高钾肥，整个过程都需要钙硼锌等微量元素，没有中微量元素果实膨大和着色都会受到很大影响。
不管是瓜果蔬菜还是各种果树，很多人都喜欢种植，有的在自家庭院里栽上几棵果树或者种点瓜果蔬菜，到秋天就能吃上各种各样的果实，但在现实种植和管理当中，由于很多种植户不懂的肥料搭配，管理跟不上，导致各种果实成熟时颜色不好看、糖度不高、不耐储存等。
