喜欢美食的我特别喜欢买一些比较特别的厨房用具，这样每次下厨都能很好的处理菜品，省时省力又美观。6居网为你介绍的这一款厨房用具螺旋式切片机，一定会让你的美食锦上添花。它非常适于黄瓜和西葫芦。有黄色和绿色两种颜色。热爱没事的你，想拥有一个吗？文章末尾有购买地址。
切火腿时非常讲究，夸张到有专业和文凭。先要把火腿固定在火腿架上，用又长又锋利的火腿刀先把表面的皮和脂肪（保护层）割下,肉切成薄片，厚了会咸，太薄了放碟子上不一会就干掉了也不好吃。既然有专业课程，有专业文凭，就有比赛。最好的火腿片切出要瘦肉中带肥，这样吃起来鲜美多汁。
日常做饭有时候需要对食材进行切丝或者切片的操作，常见如酸辣土豆丝、鱼香肉丝、孜然土豆片等菜品，切片的操作相对比较简单，切丝如果切不好就会影响整个菜品的卖相和口感，粗细不同的食材需要熟透的时间略微不同，并且入味的口感也会不同。
新华社昆明5月9日电（记者严勇）“一只老火腿，供出了几代大学生。”在宣威，这句俗语可谓家喻户晓，生动道出了宣威火腿这一支柱产业在促进群众增收致富方面的重要作用。宣威市地处云南曲靖东北部，驰名中外的宣威火腿便产于此地，至今已有300余年历史。
有一种食物，以猪腿为原料，经腌制或熏制而成，口感柔香，请问这什么？火腿是也。说到火腿，就不得不提到世界3大火腿之一的西班牙火腿（Jamon），此腿只应西班牙有！想知道这美味的奥妙吗？跟百科君来一窥究竟吧。
“宣威火腿远名扬，饮和食德传四方。只是听说不得吃，不知哪天亲口尝……”在曲靖市宣威市，这首云南山歌《宣威火腿天下香》可谓家喻户晓。山歌通过男女对唱的方式，生动地唱出了宣威火腿“肉质馥郁、咸香丰润，思之令人食指大动”的独特魅力。宣威当地烹饪技师正在切制火腿切片（资料图）。
