来源：科普中国编辑：夏阳• end • 往期精彩回顾霜降“贴贴”秋膘，我们去庄行镇吃羊肉吧！稻谷飘香秋收忙，咸肉菜饭一碗不够，再添一碗！选择奉贤 选择未来丨饶黛：海棠糕，吃出家乡的味道20余桌“百寿宴”，奉城这个村用最质朴的方式庆重阳！
每经记者：彭斐 每经编辑：董兴生种了十几年菜，今年冬天的白菜价格走势，算是让鲍志伟开了眼。家住山东寿光市化龙镇的他，今年种了10多亩大白菜。一个多月前，这些亩产上万斤的白菜，即便10块钱30棵、50棵都卖不出去，如果算上肥料、人工费用，根本无法回本。
细密的雪花夹杂在风里，斜斜地撞在树上、墙上、大棚的塑料膜上。余师傅是河南人，在北京租地种菜已经五六年，孩子们都在老家上学，他和妻子两个人，租了四个大棚，一年三季在这里种菜，地里即将收完的蒿子秆，是今年的最后一茬，卖完后，他们就要回乡过冬了，明天春天再回来。
《月令七十二候集解》阐释其名曰:“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”唐代诗人元稹曾作《咏廿四气诗·小雪十月中》:“莫怪虹无影，如今小雪时。阴阳依上下，寒暑喜分离。满月光天汉，长风响树枝。横琴对渌醑，犹自敛愁眉。”
记者 刘震近日出版的《》，刊登了青岛胶州里岔镇白菜种植户荆世新的一则感言。在这篇名为《让“胶白”种得好更卖得好》的文章里，荆世新讲述了自己种植胶东大白菜的故事，引发共鸣。胶州大白菜的种植历史足有千年之久，它就是鲁迅笔下的“胶菜”。
