2016年1月31日，黑龙江省同江市一家市民家蒸制的东北酸菜馅包子。中国网图片库韩加君摄影又到年根，东北的酸菜包子那种带着酸酸味道的芬芳让人想念。在东北生活过的人们永远忘记不了放在自家厨房的酸菜缸。过去，东北父老乡亲的家里都有两样东西，一个是酸菜缸，另外一个是腌酸菜用的大石头。
东北人爱吃酸菜，到了冬天这可是最开胃的菜了，无论怎么烹都美味的酸菜，今天要变成肉馅的配角了，不过，少了它也不行喔 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 ①酸菜一棵 ②肉糜1000g ③拌馅料： 生抽适量 盐适量 老抽少量 麻油或花椒油少许 色拉油适量
老公说从来没吃过我包滴包子～所以就诞生了哈哈 难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 酸菜一颗 海蛎子250g 五花肉250g 葱 香菜酸菜包子的做法步骤1. 老公给揉滴面粉～一颗酸菜大概400g面粉～加点盐～面更劲道～2.
今天有南方朋友问我，你们东北的冬天是不是泼出去一盆水立刻就能冻成冰？哈哈……虽然没这么夸张，但确实是很冷的。我小时候生长在农村，一到冬天就经常被大雪封门，家里平时也没什么好吃的，白菜、土豆、萝卜是餐桌上的常见菜，再就是东北的特色菜——酸菜。
