乳糖不耐受的人能喝牛奶吗？其实，乳糖不耐受并不是一点牛奶都不能喝，可以尝试：①少量多次，避免空腹喝牛奶；②喝牛奶时搭配面包、饼干等主食，或在正餐后1~2小时内喝牛奶；③选择酸奶、低乳糖、无乳糖的奶制品。
如果你身边的家人朋友对牛奶心生畏惧，你是否抱怨他挑食不喝牛奶呢?那你真的冤枉他了。新养道营养专家提议，这类人群属于乳糖不耐人群，他们因为天生体质缺乏乳糖酶，容易喝牛奶拉肚子，在饮食生活上更应该被好好呵护，可以给他们喝零乳糖的功能牛奶，消除喝牛奶拉肚子的困扰，让他们爱上牛奶。
有乳糖不耐受人群专用的无乳糖牛奶，但是牛奶中没有了乳糖，口感不是很好喝，有些人不是很喜欢。还有一种人群不是天生的乳糖不耐受，这种人群可以刚开始选择喝无乳糖牛奶或者低乳糖牛奶，再通过逐量增加普通牛奶，喝普通牛奶时和面包等主食一起食用，直到可以完全搭配食物和正常量的普通牛奶为止。
北京商报讯（记者 白杨）4月16日，有投资者向新乳业提问：“请问有针对乳糖不耐受的人群吗？有冰淇淋，布丁，奶酪，或者可以用牛奶做很多相关美食吗？”新乳业方面回复称，公司针对乳糖不耐受的消费者推出了相关零乳糖低温鲜奶等乳制品，消费者可以根据自身需求制作健康美味的食品。
90年代巴氏鲜奶还没有开始普及，三元、完达山、太子奶还是牛奶大军的主力，大多数人家喝的是利乐枕包装的常温牛奶，后来越来越多的人开始选择巴氏杀菌鲜奶，尤其是近两年，网上更是把巴氏鲜奶捧上了天，把高温灭菌奶，也就是常温奶贬得一无是处。
