导语:黄瓜、苦瓜靠边站,夏天多吃这菜!全身是宝,营养极高,随手一炒,脆嫩好吃不上火!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。美食是有魔力的,无论生活多累,工作多忙,别忘记停下脚步,享受被食物治愈的瞬间!
在这个时节,蚕豆、豌豆、蒜苗等时令蔬菜都逐渐成熟,根据本地特色风俗产生了各式各样的烧法。豌豆,是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。