，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?现在的菜市场主要有两种萝卜，一种是白萝卜，一种是青萝卜，白萝卜相对于青萝卜来说，价格稍便宜一点，它的汁水更丰富，但萝卜味没有青萝卜这么浓，所以白萝卜更加适合炒着吃，凉拌吃，比如说白萝卜炒粉条，糖醋萝卜丝，如果你喜欢吃炒拌的萝卜，那就买白萝卜准没错，看完后你可别再买错了，那青萝卜的区别是啥呢?
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”秋冬季节萝卜作为餐桌上的平价“小人参”能让你更健康、舒适但这两种吃法白白浪费了萝卜的营养！不同的萝卜功效如何？这两种吃法白白浪费了萝卜的营养❌1.去皮吃：部分萝卜的表皮，可能比萝卜肉更有营养价值。
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。但很多人却不知道，这里的萝卜是白萝卜还是胡萝卜？它们虽然都叫萝卜，但功效差异很大，如果搞不清很容易将它们混淆。白萝卜实际上，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。
民间常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，自从入冬以来，萝卜可以说非常火了，萝卜物美价廉，而且方便保存，加上营养丰富含水量高，非常适合干燥的冬天。无论我们去超市还是菜市场，总能看到各种各样的萝卜在售卖，有白皮的，青皮的，还有红皮的，让人不禁联想到小品《群英荟萃》中的萝卜开会。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”是很多人都熟悉的一句谚语。不过，您知道这里所说的“萝卜”是白萝卜还是胡萝卜吗？今天就跟小松一起来好好分辨一下。颜色不同，功效各异白萝卜与胡萝卜虽然都叫萝卜，但功效差异很大，如果搞不清很容易将它们混淆。
冬季正是萝卜大量上市的季节，潍县的水果萝卜又是潍坊的土特产，水灵灵的萝卜清爽可口，口感嫩脆、略带甜味，深受广大居民的喜爱。从古至今，萝卜的地位都很高，有“小人参”之称，甚至有“冬吃萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”等说法。
导语：这菜全身是宝，很多人只吃根，却把叶子当垃圾丢了，其实叶子更美味，不懂吃真可惜！如果说四季是一幅水墨画，那初夏的感觉应该是淡淡的，淡淡的风，淡淡的云，淡淡的心情，因此有“最美不过初夏，最忆不过江南”的说法。
