菜谱做法：1.鱼洗干净，切块2.鱼块加盐，生抽，番薯粉，搅拌，也可以适量加几滴清水。备用3.面粉倒入空盆里，加温开水搅拌，再加少量盐和几滴油4.把鱼块倒入面糊中搅拌均匀5.锅里倒油，加热。把鱼块夹入油锅中6.两面金黄后，用锅铲轻轻拍，能拍出声音，就可以捞出锅了1.
炸鱼块暮色影子，2015-03-03春节妹妹带来一条大鱼几十斤重。分给好几家人吃。我家分到的鱼，因为鱼新鲜就做炸鱼块吃。炸好的鱼块特好吃。做下酒菜或者小吃都不错。外皮酥脆肉质鲜美、1. 切开在分割成小块2. 分割好的鱼块3. 撒上适量的料酒盐腌一个小时4. 拌上干面粉5.
我喜欢吃油炸类的食物，比如：炸薯条、炸鸡柳、炸鱼块、炸火腿肠等，早餐的时候，爱吃炸油条、炸面窝、油饼、煎饼之类的，因为喜欢也就逐渐开始学习下厨房做饭，经过多年的自学和实践，在自家厨房，做一些家常菜也是非常美味的。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！炸鱼块，家常的美味记得小时候，最期盼就是过年期间大人“炸年菜”的时刻，大人刚刚把炸好的年菜从锅里夹出，放到盆子里面，孩子们便冷不丁“抢”一块炸鱼块吃了起来。
万山红,2014-12-30我买了鱼，本来打算煎的，老公说好久没吃过干炸的鱼块，很想吃。虽然油炸的觉得不够健康，但是想吃就吃吧，偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香，里面鱼肉鲜嫩。老公吃了两三块。食材明细制作步骤1. 鱼肉切2--3里面宽的块2.
