酸梅汤绝非一时风靡，而是早有记载。古籍中所载的“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》中记载的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。现在我们喝到的酸梅汤来源于清宫御茶坊，是宫廷御用的消暑饮品，特别受到乾隆皇帝的喜爱。
酸梅汤是一种营养价值非常高的饮品，他对我们的身体健康好处非常多，那么喝酸梅汤应该注意什么呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！喝酸梅汤时应注意1、在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。
近期，“中药版酸梅汤”火了，悄无声息地占领了多个社交平台，相关话题接连登上微博热搜。有网友调侃，“打败奶茶店的竟然是中药房”。有部分地区中医院和中药房推出的酸梅汤汤包甚至出现供不应求的断货状态。南都记者走访了广州多家中药房发现，不少广州市民也在中药房购买酸梅汤。
来源：【大河健康报】试问夏季最能消暑降温的饮品是什么？除了奶茶，很多朋友应该都会说绿豆汤、西瓜汁、凉茶、酸梅汤……这些热门的清凉神器真的是大多家庭的必备选择。这些饮品不像奶茶、汽水一样，好像生来就长着一副学霸的面庞，让人觉得养生、靠谱又安心，所以喝的时候往往也没有什么心理负担。
